เรียนกับตัวจริง !!! กับเทคนิคการทำกาแฟ โดยอาจารย์ อี ซอ จอง (ผู้เชี่ยวชาญด้านบาริสต้า) จากประเทศเกาหลี
คณาจารย์และนักศึกษา ร่วมรำลึกในวันครบรอบ 41 ปี แห่งการจากไปของ อาจารย์ ดร.ณรงค์ มงคลวนิช ผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยสยาม
การอบรมและทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน หลักสูตรการประกอบอาหารไทยฯ เพื่อรับใบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ
นักศึกษาภาควิชาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ เข้าอบรมศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร โดยคุณกฤษณะ ธิบูรณ์บุญ (เชฟเป้)