การโรงแรมและการท่องเที่ยว หลักสูตร ทุนการศึกษา กิจกรรมพิเศษ การสอบคัดเลือก บทคัดย่อ
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
  สาขาวิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว
Hotel and Tourism Studies Department

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร
1. เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ ความสามารถ ทางด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว เพื่อสนองความต้องการของอุตสาหกรรมบริการที่ขยายตัวมากขึ้น
2. เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีความชำนาญในการใช้ภาษาทั้งภาษาไทยและภาษต่างประเทศ เช่น ภาษาอังกฤษ ภาษาญี่ปุ่น ภาษาฝรั่งเศส ภาษาจีน เป็นต้น
3. เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพและมีความรู้ ความเข้าใจในวิชาชีพ ซึ่งจะสามารถนำไปประกอบอาชีพอิสระได้

ชื่อปริญญา
ระดับปริญญาตรี หลักสูตร 4 ปี และหลักสูตรต่อเนื่อง 2 ปี
- ศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.)
Bachelor of Arts - B.A. (Hotel and Tourism Studies)

หน่วยงานรับผิดชอบ
ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม

หลักการและเหตุผล

ในรอบทศวรรษที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยวมีการพัฒนาและเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ประกอบกับความเจริญทางเศรษฐกิจ ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีการสื่อสารและการขนส่ง ทำให้โลกก้าวสู่ยุค ไร้พรมแดน ส่งผลให้อุตสาหกรรมการบริการเกิดการแข่งขันมากขึ้น ขณะที่บุคลากรที่มีความรู้และทักษะในวิชาชีพอย่างแท้จริงยังอยู่ในภาวะขาดแคลน สถาบันอุดมศึกษาที่มีอยู่ก็ไม่อาจตอบสนองความต้องการดังกล่าวได้เพียงพอ

ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยสยาม ได้เล็งเห็นความจำเป็นดังกล่าว จึงริเริ่มปรับปรุงหลักสูตรการโรงแรมและการท่องเที่ยว เพื่อตอบสนองความต้องการบุคลากรที่มีองค์ความรู้และประสบการณ์ในลักษณะที่เป็นผู้รู้จริงและปฏิบัติงานได้
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

Hotel and Tourism Studies 235 Petchkasem Road, Phasi-charoen, Bangkok 10160
Tel. (662) 457-0068 Fax. (662) 457-3982 hotel@siam.edu