เมื่อวันที่ 6 กรกฏาคม พ.ศ.2560 ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว ได้จัดการแข่งขันทำอาหารไทย "ตามรอยอาหารของพ่อ เมนูโปรดเพื่อความพอเพียง" รอบคัดเลือก ณ ห้องครัว ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม โดยทีมอาหารไทยที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ ในครั้งนี้ได้แก่ทีม "ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ"
