ผลลัพธ์การเรียนรู้

ผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรมการท่องเที่ยวและการบริการ

PLO1 สามารถอธิบายปัจจัยที่สำคัญในการดำเนินงานด้านการโรงแรม การท่องเที่ยว การบริการและการจัดประชุมในบริบทของความยั่งยืนในบริบทของความยั่งยืน

PLO2 สามารถออกแบบ วางแผน พัฒนาและดําเนินงานตามหลักเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)ในธุรกิจการโรงแรม การท่องเที่ยว การบริการและการจัดประชุม

PLO3 สามารถปฏิบัติงานด้านการโรงแรม การท่องเที่ยวและการบริการได้ตามแนวมาตรฐานวิชาชีพของธุรกิจการท่องเที่ยวและมัคคุเทศก์โดยนำความรู้ที่ได้จากการปฏิบัติงานจริงมาบูรณาการ

PLO4 สามารถออกแบบและประกอบอาหารตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน

PLO5 มีทักษะในการเป็นผู้ประกอบการด้านการโรงแรม และการท่องเที่ยวและการบริการ

PLO6 สามารถใช้เทคโนโลยีดิจิทัลสำหรับการปฏิบัติงานทางด้านการโรงแรม การท่องเที่ยวและการบริการ รวมถึงการวิเคราะห์ข้อมูล

PLO7 สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษตามเกณฑ์มาตรฐานและภาษาอื่นๆ

PLO8 มีจิตบริการและบุคลิกภาพ ความสามารถในการสื่อสารข้ามวัฒนธรรมและการจัดการลูกค้าสัมพันธ์

PLO9 สามารถจัดการอารมณ์และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าบนพื้นฐานคุณธรรม จริยธรรมและความแตกต่าง