คุณสมบัติผู้สมัครเข้ารับการทดสอบ
1 อายุไม่ต่ำกว่า 18 ปีนับถึงวันสมัคร
2 มีประสบการณ์ หรือ ประกอบอาชีพเกี่ยวกับผู้ประกอบอาหารไทย ไม่น้อยกว่า 3 ปี หรือ
3 ผ่านการฝึกฝีมือแรงงานอาหารไทย ในสถาบันสอนด้านการอาหารไม่น้อยกว่า 90 ชั่วโมง หรือ
4 สำเร็จการศึกษาไม่ต่ำกว่าระดับประกาศนียบัตรวิ ชาชีพในสาขาที่เกี่ยวข้อง
5 สำเร็จการศึกษาไม่ต่ำกว่าระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ โดยมีการเรียนอาหารไทยไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต
